Il Nostro Menu

Un assaggio della nostra cucina — ricette tradizionali di Përmet, preparate con passione.

Insalate

Insalata dello Chef

Verdure, cavolo, pomodoro, peperone, salsa dello chef, caciocavallo.

400 L
Insalata di rucola

Rucola, pomodorini, caciocavallo.

500 L
Insalata mista

Verdure, pomodoro, cetriolo, peperone, olive, cipolla, limone.

350 L
Insalata greca

Pomodoro, cetriolo, cipolla, olive, peperone, formaggio bianco.

400 L
Insalata del villaggio

Pomodoro, cetriolo, cipolla, olive, peperone.

350 L
Insalata verde

Lattuga, cipolla, limone.

300 L
Insalata TSP

Cavolo bianco, salsa dello chef, caciocavallo.

350 L
Olive
Olive 250 L

Olive, cipolla, limone.

250 L
Melanzane sott'aceto

Melanzana, peperone rosso, prezzemolo.

250 L
Sottaceti misti

Crauti, olive, peperoni con ricotta.

250 L
Sottaceti
200 L
Patate
Patate 200 L
200 L
Tzatziki
250 L
Formaggio fresco
250 L
Sakanaq al forno
350 L
Byrek intero
2.000 l
Zuppa
Zuppa 200 L
200 L

Carni

Capretto nel bidone
1.300 L
Agnello al forno
1.300 L
Capretto al forno
1.300 L
Costolette d'agnello
1.300 L
Braciola di vitello
1.300 L
Bistecca di vitello
1.300 L
Costine di vitello
1.300 L
Kukurrec
600 L
Pollo semplice
2.500 L
Pollo in brodo
2.500 L
Pollo con pasta jufka
2.500 L
Pollo con riso
2.500 L
Pollo con qull
2.500 L
Pollo con patate
2.500 L
Pollo con roshnica
2.500 L
Pollo con përshesh
2.500 L
Gallo con pasta jufka
3.500 L
Gallo con riso
3.500 L
Gallo con qull
3.500 L
Gallo con patate
3.500 L
Gallo con përshesh
3.500 L
Gallo con roshnica
3.500 L
Gallo del villaggio
3.500 L

Dolci

Gliko (frutta sciroppata)

Frutta lentamente conservata nello sciroppo — chiusura delicata del pasto.

250 L